Nagymama húsgombócai szószban: Hagyományos, házi készítésű és lédús recept
Bevezetés:
A nagymama szószos húsgombócai a spanyol családi konyha egyik legikonikusabb ételei. Ez a generációról generációra öröklődő recept a szaftos húsáról és az ízletes, hosszan főzött szószáról ismert, amely ideális kenyérmártogatáshoz.
Laktató, gazdaságos és nagyon sokoldalú étel, ideális családi étkezésekhez, valamint előzetes elkészítéshez, mivel íze néhány perc pihentetés után javul.
Hozzávalók (4 személyre)
A húsgombócokhoz:
500-700 g darált hús (marha- és sertéshús keveréke)
1 tojás
2 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál zsemlemorzsa
friss petrezselyem
só és bors
Liszt (a bevonáshoz)
olívaolaj
A szószhoz:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
