Az erdélyi rakott káposzta igazi kincs a hagyományos ízek kedvelőinek. Akárcsak a töltött káposzta, ez az étel is egyre finomabb lesz, ahányszor újramelegíted. Nagyon laktató, így egy adaggal hosszú órákra jóllakhatsz.
Hozzávalók:
Savanyú káposzta réteghez:
- 1,5 kg vecsési savanyú káposzta, enyhén átmosva
- 2 fej vöröshagyma, félbevágva és vékonyra szeletelve
- Őrölt fekete bors, babérlevél, morzsolt borsikafű (csombor), 1 kiskanál lestyán
- 2-3 evőkanál olaj
Fokhagymás tejfölös réteghez:
- 3 doboz tejföl
- 1 csapott kiskanál só
- 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
- 1 kiskanál őrölt pirospaprika
- 4 gerezd fokhagyma, pépesítve
Húsos raguhoz:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
