Biztosan veled is előfordult már, hogy váratlanul bejelentkeztek a rokonok vagy barátok egy forró nyári délutánon, és gyorsan kellett valami fenséges édességet az asztalra varázsolni. Ez a sütemény pontosan az ilyen helyzetekre született. Nincs macera a tésztával, nincs izzadás a forró sütő mellett. Csak össze kell keverni a habkönnyű krémet, lerétegezni a keksszel, és hagyni, hogy a hűtőben magától készre puhuljon. Mire a kávé lefő és a beszélgetés beindul, a desszert már tálalható is!
Alapanyagok (egy közepes méretű tepszihez / jénai tálhoz)
| Alapanyag | Mennyiség | Profi Tipp az Alapanyaghoz |
| Háztartási keksz vagy babapiskóta | kb. 300-400 g | A szögletes háztartási keksszel a legkönnyebb hézagmentesen kirakni a tepsit. |
| Mascarpone | 500 g | Teljes zsírtartalmú legyen a sűrű, krémes állagért. |
| Habtejszín (hideg!) | 400 ml | Minimum 30%-os zsírtartalmú, állati tejszín (a növényi túl műanyag ízű). |
| Porcukor | 150 g | Ízlés szerint alakítható. |
| Vaníliás cukor / Vanília kivonat | 2 csomag / 1 teáskanál | Az igazi, gazdag vaníliaízért. |
| Tej / Fekete kávé | 1,5-2 dl | A kekszek vagy a babapiskóta gyors mártogatásához. |
| Díszítés (opcionális) | kakaópor, csokireszelék vagy friss gyümölcs | A legtetejére. |
Elkészítés lépésről lépésre
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
