1. Darált marhahússal töltött burgonya
Hozzávalók:
4 nagy burgonya
400 g darált marhahús
1/2 hagyma, finomra aprítva
1/2 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
1/2 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
120 g paradicsomszósz
120 g reszelt sajt
1 evőkanál olaj
1 teáskanál paprika
Só és fekete bors ízlés szerint
Friss petrezselyem díszítéshez
Utasítás:
Süsd a burgonyát 200°C-on 45–60 percig, vagy amíg belül megpuhul.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pároljuk benne a hagymát, a kaliforniai paprikát és a fokhagymát, amíg illatos nem lesz.
Add hozzá a darált marhahúst, a paprikát, a sót és a fekete borsot. Pirítsd meg, amíg megbarnul.
Add hozzá a paradicsomszószt, és párold pár percig, amíg szaftos és ízletes nem lesz.
Vágd félbe a burgonyákat, lazítsd fel a belsejüket villával, majd töltsd meg a húsos keverékkel.
Szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük ismét 8-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad.
Friss petrezselyemmel díszítjük, és melegen tálaljuk.
2. CSIRKÉS ÉS SAJTOS TÖLTÖTT KRUMPLI
Hozzávalók:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
