Megmutatjuk, hogyan készíthetsz fenséges töltött pogácsákat, amiknek senki nem tud majd ellenállni!
1. Sajtos
20 deka lisztből, 20 deka vajból, 10 deka teszek parmezánsajtból, 10 deka reszelt ementáli sajtból, kis sóból, 1 késhegynyi szódabikarbónából és 3 tojássárgájából tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk, vastagra kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk (a fele mennyiség tetejét megkenjük tojással) és megsütjük. Azután a meg nem kenteket megkenjük puha sajttal (vagy szardellás vajjal) és a megkenteket a tetejükre helyezzük. Természetesen nemcsak pogácsa, hanem másféle alakokra is formálhatjuk és kiflicskéket is alakíthatunk belőlük.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
