. Előmelegített sütőben süsd a süteményt 180°C-on (350°F) körülbelül 45 percig. Ellenőrizd a sütést fogpiszkálóval: tisztán kell kijönnie.
11. Hűtsd ki a süteményt
. Hagyd a süteményt rácson kihűlni, hogy a páratartalom ne legyen túl összenyomott.
12. Készítsd el a csokoládés-mogyorós krémet.
Olvaszd fel a tejcsokoládét és a vajat egy vízfürdőben, és keverd simára.
13. Add hozzá a többi hozzávalót.
Add hozzá a mogyorókrémet és az apróra vágott mogyorót, és keverd jól simára.
14. Vágd félbe a süteményt.
Vágd félbe vízszintesen a süteményt egy recés késsel, hogy ne törjön el.
15. Töltsd meg a krémmel.
Kend meg a csokoládés-mogyorós krémet a sütemény alsó felére, és simítsd el egy spatulával.
16. Állítsd össze újra a tortát.
Fedjük be a torta másik felével, és enyhén nyomkodjuk meg, hogy a krém biztosan rátapadjon.
17. Készítsük el a mázat.
Olvasszuk fel az étcsokoládét és a vajat egy vízfürdőben, és keverjük addig, amíg a máz fényes és sima nem lesz.
18. Fedjük be a tortát.
Öntsük az olvasztott csokoládét a tortára, és egyenletesen terítsük be egy spatulával.
19. Hagyjuk megdermedni.
Tálalás előtt hagyjuk a feltétet néhány percig szobahőmérsékleten dermedni.
20. A sütemény tálalása:
Vágjuk a süteményt szeletekre, és tálaljuk egy jó kávéval vagy egy pohár pezsgővel.
4. Haladó technikák
Receptváltozatok
Likőrök hozzáadása: Felnőttesebb ízvilágért adhatunk hozzá egy kanál krémlikőrt, például rumot vagy mogyorólikőrt, hogy intenzívebbé tegyük az ízt.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
