Ezt bármikor lehet sütni… sose lehet megunni.
Vannak sütemények, amelyek első kóstolásra belopják magukat a szívünkbe, és utána újra és újra elkészítjük őket. A Selyemhab szelet recept is pontosan ilyen. Sütés nélkül készül, mégis látványos, krémes és elegáns desszert. Az állaga selymesen könnyű, mégis gazdag ízű, a tetejét pedig a fényes csokoládé bevonat teszi igazán különlegessé. Hűtőben pihentetve szépen szeletelhető, másnap pedig talán még finomabb, amikor az ízek teljesen összeérnek.
Hozzávalók az alaphoz:
- 350 g vajas keksz,
- 150 ml lefőzött kávé.
Hozzávalók a krémhez:
- 300 g Nutella,
- 300 g mascarpone,
- 10 dkg olvasztott étcsokoládé,
- 2 evőkanál rumaroma,
- 100 g porcukor,
- 300 ml habtejszín (növényi tejszínt használtam).
Hozzávalók a tetejére:
- 200 g étcsokoládé,
- 150 ml habtejszín.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT
