Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát, a cukkinit és a spenótot, és pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a sajtot, a fokhagymát, a sót, a borsot és a fűszernövényeket. Jól keverjük össze.
Hagyjuk a tölteléket kissé kihűlni.
Töltelék és tálalás:
Kentsd meg a palacsintákat a töltelékkel, és hajtsd össze (háromszöggé vagy tekercssé).
Ha szükséges, szórd meg reszelt sajttal, és rövid ideig sütheted a sütőben, hogy a sajt megolvadjon.
Tálald melegen, például tejszínnel vagy zöldségsalátával.
Jó étvágyat! 😊
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
