Hozzávalók:
4 evőkanál cukor
150 ml 30%-os habtejszín
Elkészítés:
Olvasszunk fel 4 evőkanál cukrot egy lábasban, amíg borostyánszínű karamell nem lesz belőle.
Amikor a cukor feloldódott, öntsünk hozzá 150 ml tejszínt, amelyet előzőleg óvatosan melegítettünk tűzhelyen (de nem forrásban lévő lángon). Keverjük jól össze a szószt, hogy a karamell feloldódjon.
Hagyjuk a kész karamellt teljesen kihűlni.Francia konyha
Fedezzen fel többet
cukor
Tej
Máz és cukormáz
2. Vaníliakrém.
Hozzávalók:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
