A mákos keverékhez hozzáadjuk a szilvalekvárt és egy kevés cukorszirupot. A diós tölteléket a cukorsziruppal sűrítjük, és ízlés szerint baracklekvárt is adhatunk hozzá.
A tölteléknek sűrűnek kell lennie, hogy sütés közben ne folyjon ki.
Formázás:
A tésztát kivesszük a hűtőből, és nagyon vékonyra nyújtjuk. Egyenletesen rákenjük a tölteléket, majd feltekerjük.
A rétest sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és felvert tojással megkenjük.
Sütés:
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, amíg aranybarnára sül.
Sütés után kissé hűlni hagyjuk, letakarjuk egy konyharuhával, majd felszeleteljük.
Tálalás
A rétes puha, gazdagon töltött, vékony tésztával készül. Kihűlés után tálaljuk.
Jó étvágyat!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
