ADVERTISEMENT

Házi bejgli – hagyományos mákos és diós tekercs

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

2️⃣ A töltelék

Melegítsük fel a tejet, adjuk hozzá a cukrot, majd keverjük bele a darált mákot vagy diót.
Ízesítsük citromhéjjal, fahéjjal vagy mézzel.
Hagyjuk kihűlni.

3️⃣ Formázás

Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra (kb. 3–4 mm vastagra).
Kenjük rá egyenletesen a tölteléket.

Szorosan tekerjük fel, mint egy roládot.
A széleket hajtsuk be, hogy a töltelék ne folyjon ki.

4️⃣ Sütés

Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Kenjük meg tojással.

180°C-ra előmelegített sütőben süssük 30–35 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük.

💡 Tippek

✔ Hűlés után szebben szeletelhető
✔ Másnap még finomabb az íze
✔ Légmentesen zárva 3–4 napig friss marad
✔ Fagyasztható is

🍽️ Tálalás

Szeletelve, porcukorral meghintve, tea vagy kávé mellé tökéletes.
Ünnepi asztalon igazi klasszikus magyar finomság.

 

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT