-
A kapamát a legjobb egy nappal előre elkészíteni – másnap még gazdagabb az íze.
-
A disznózsír hagyományosabb ízt ad, de olajjal is kiválóan elkészíthető.
-
Házi kenyérrel és egy pohár vörösborral tálaljuk.
Igazi bolgár ízvilág
Ez a hagyományos bolgár kapama példa arra, hogyan lehet az egyszerű hozzávalókból, a türelemmel és a hagyománnyal ötvözve felejthetetlen fogást készíteni. Nem csupán étel, hanem a bolgár lélek és a téli ünnepi asztal része.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
