Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem!
Hozzávalók
A tésztához:
- 500 g liszt
- 250 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 20 g friss élesztő
- 100 ml tej
- 1 evőkanál cukor
A töltelékhez:
- 200 g darált dió
- 150 g porcukor
- 200 g sárgabaracklekvár
A bevonathoz:
- 150 g étcsokoládé
- 50 g fehércsokoládé
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
