PALŰACKGYÓRCUKRÉSZ készítsünk üvegpalacsintát Törd fel a tojást egy nagy keverőtálba, és verd simára, majd add hozzá a cukrot. Öntsd hozzá a növényi olajat, a tejet és a vanília kivonatot, és habverővel keverd össze. Add hozzá a sütőport és a lisztet, és keverd össze menet közben, hogy ne legyenek csomósak.
Öntsd a tésztát egy tiszta műanyag palackba. Egy tölcsér sokkal könnyebbé teszi ezt a folyamatot, és rendet tart a konyhában. Ollóval vagy késsel óvatosan vágj egy kis téglalap alakú nyílást a palack kupakjába.
Helyezz egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángra. Vajazd ki vékonyan, ha szükséges, és hagyd felmelegedni, hagyd bele a tésztát. Finoman nyomd meg az üveget, és rajzolj téglalap alakú formákat közvetlenül a forró serpenyőbe. Süsd a palacsintákat, amíg buborékok nem jelennek meg a felszínükön, és az aljuk aranybarna nem lesz. Fordítsd meg, és süsd a másik oldalukat is aranybarnára.
Kenj egy réteg mogyorókrémet az egyik palacsintára. Helyezz rá egy másik palacsintát, és óvatosan nyomkodd össze őket. Rendezd el a megtöltött palacsintákat egy tálalótányéron, és tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
