3 nagy alma (pl. Jonagold vagy Elstar) 
2 evőkanál cukor
1 teáskanál fahéj 
1 evőkanál citromlé 
A krémszufléhoz:
250 ml tej 
2 tojássárgája 
50 g cukor
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál vanília kivonat 
50 g vaj 
2 tojásfehérje (habosra felverve)
Utasítás
Az alap elkészítése: Keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót egy tálban.
Adjuk hozzá a hideg vajat, és morzsoljuk el az ujjunkkal vagy egy pogácsaszaggatóval, amíg egy kevés nem marad belőle.
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és gyúrjuk simára.
Csomagoljuk alufóliába, és hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig.
Az almák előkészítése: Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk vékony szeletekre.
Keverjük össze a cukorral, a fahéjjal és a citromlével. Tegyük félre.
A tejszínes szuflé elkészítése: Melegítsük fel a tejet egy lábasban majdnem forrásig.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
