A csirkemellet vékony szeletekre vágtam, jó alaposan beleforgattam ebbe a szószba, és betettem a hűtőbe kb. 1-2 órára. (Lehet tovább is, ha több időd van – annál jobb!)
Ezután csak annyi dolgom volt, hogy sütőpapírra tettem a bepácolt húsokat, és 180 fokon 40 percig sütöttem őket. Félidőnél megfordítottam, hogy mindkét oldaluk szép aranybarnára süljön.
És a végeredmény?
Omlós, ízes, kívül finoman megpirult csirkemell – se liszt, se tojás, se zsemlemorzsa nem kellett hozzá. Egyszerű, gyors, és még egy kicsit egészségesebb is, mint a bő olajban sült klasszikus.
Tálaltam mellé egy nagy adag salátát, de rizzsel, krumplival vagy bulgurral is tökéletes.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
