6. lépés: Pihentesd a steaket
Vedd ki a steaket a serpenyőből, és hagyd pihenni egy tányéron 5-10 percig . Ez a lépés lehetővé teszi, hogy a levek újra eloszoljanak, így a steak puha és szaftos marad.
7. lépés: Szeleteljük fel és tálaljuk
A legpuhább falat érdekében szálirányban szeleteljük. Azonnal tálaljuk, amíg meleg és szaftos.
Tálalási javaslatok
- Krumplipüré vagy fokhagymás vajas burgonya
- Grillezett zöldségek vagy spárga
- Köretsaláta vinaigrette-tel
- Rizs vagy krémes tészta
- Fokhagymás kenyér
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
