Elkészítése
Puhára dinszteljük az apróra vágott hagymát a zsírban, és beletesszük a felkockázott sertéshúst. Körbepörköljük, rászórjuk a pirospaprikát, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot. Köménnyel, zellerlevéllel, sóval, borssal fűszerezzük.
Lassú tűzön, folyamatosan kevergetve kb. 40 percig főzzük. Ha szükséges kevés vizet öntünk alá. Hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott zöldségeket, meg a zöldborsót. Felöntjük 1 liter vízzel
Addig főzzük , amíg a zöldségek megpuhulnak. Újra sózzuk, borsozzuk, beletesszük a tarhonyát és azt is puhára főzzük a gulyásban.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
