A tojásfehérjét 75 g cukorral kemény habbá verjük, majd a kekszes alapra kenjük.
Szórjuk meg szeletelt mandulával.
A keveréket légkeveréses sütőben 160°C-on 30-35 percig süsd.
Vedd ki a formából, és hagyd lassan kihűlni.
A cseresznye réteghez:
Szűrd le a cseresznyét, a levét pedig tartsd félre.
Forrald fel a mázat és a meggylevet, keverd hozzá a lecsepegtetett meggyet, és kend a keveréket a csokoládétortára.
Hagyjuk kissé kihűlni.
A vanília ízű fromage blanc-hoz:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
