Hozzávalók: Szeletelt uborka, vékonyra szeletelt retek. Vegyél egy fél fiatal káposztát, és vágd apróra.
4-5 tojás
, csicseriborsó mikrocsíra (30-50 gramm)
, 3 evőkanál sűrű joghurt,
1 teáskanál mustármag,
1 reszelt fokhagymagerezd,
só ízlés szerint
további információkért lásd a következő oldalt
Elkészítés:
A kemény tojásokat úgy készítsd el, hogy egy lábasba teszed őket, és hideg vízzel leöntöd. Közepes lángon forrald fel a vizet, majd vedd vissza a hőt, és főzd a tojásokat 9-10 percig. Vedd ki a tojásokat a forró vízből, és hagyd kihűlni, mielőtt meghámozod és felszeleteled.
Egy nagy tálban keverd össze a szeletelt uborkát, a retket és a reszelt bébi kelkáposztát.
A szeletelt kemény tojásokat tedd egy tálba, és rendezd el a zöldségek tetején.
Szórd meg a csicseriborsó mikrozöldjét a salátán az élénk szín és íz érdekében.
Egy kis tálban keverd össze a sűrű joghurtot, a mustárt, a reszelt fokhagymát és ízlés szerint sót. Locsold a dresszinget a salátára, és óvatosan forgasd át, hogy az összes hozzávaló egyenletesen bevonódjon.
Tálald azonnal az uborkasalátát, amely egy könnyű és frissítő vacsora. Jó étvágyat!
Összefoglaló:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
