30 g kukoricakeményítő, 50 g liszt. A kávés feltéthez: 120 g jég, 15 g instant kávé, 30 g cukor ,
150 ml forró tej. Díszítéshez : 3 g étcsokoládé, 5 g csokoládédarabok. Lépésről lépésre: Készítse el a kókuszos alapot. Egy nagy lábasban Olvaszd fel a vajat, és keverd hozzá.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd.
Addig főzd, amíg a keverék besűrűsödik.
Vedd le a tűzről, és hagyd kissé kihűlni.
Készítsd el a meggyes tölteléket.
Olvaszd fel a fagyasztott meggyet
. Egy külön lábasban keverd össze a meggyet, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a lisztet.
Főzd, amíg a keverék besűrűsödik és lekváros nem lesz.
Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Állítsd össze a tekercseket.
A kihűlt kókuszos keveréket egyenletes felületen terítsd el.
Készíts egy vékony, egyenletes réteget.
Egyenletesen kend rá a meggyes tölteléket.
Óvatosan formázz a keverékből egy rudat.
Vágd darabokra.
Készítsd el a kávés feltétet.
Zúzott jég.
Keverd össze az instant kávét és a cukrot.
Add hozzá a forró tejet.
Keverd addig, amíg a kávé teljesen fel nem oldódik.
Fejezd be, és tálald.
Szórd meg a tekercseket további kókuszreszelékkel.
Locsold meg a kávés keverékkel.
Szórd meg étcsokoládéval és díszcsokoládéval.
Tálalás előtt hűtsd le.
Tápérték információk
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
