3. nap
50 g liszt
50 g víz
Megjelennek az első buborékok.
4. nap
Ugyanaz az eljárás. Enyhén savanykás illat, habos állag.
5. nap
A kovász 4-6 órán belül megduplázódik → készen áll.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
Természetes, házi készítésű kovászos kenyér – Professzionális módszer kézműves kenyérsütéshez
