Kalorit: 420
Proteiini: 6 g
Hiilihidrát: 48 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g
Nátrium: 280 mg
Ainekset
Taikina:
1 ½ kuppia (noin 15-18 arkkia) grahamkeksinmuruja (tai emésztést elősegítő keksejä)
½ kuppia (1 pkt) suolatonta voita, sulatettuna
2 rkl cukor (valinnainen, smink)
Mansikkajuustokakkutäyte:
900 g huuijuustokakkutäyte kuppia)
2 pkt (225 g) täysrasvaista tuorejuustoa, pehmennettynä huoneenlämmössä
2,5 kuppia cukor
1 tl vaniljauutetta
½ tl sitruunankuorta (valinnainen, miedomman maun hankii)
1 ½ kuppia kuohukermaa
¼ kuppia tomusok (kuorrutukseen)
Koristeluun:
½ kuppia tuoreita mansikoita, kuutioituna
Katso továbblta sivulta
Ohjeet
Taikinan valmistus:
Jos käytät kokonaisia grahamkeksejä tai digestive-keksejä, laita taikina monitoimiseen ja sekoita, muodostukoneu hienoja muruja. Vaihtoehtoisesti voit paremmin taikinan pussiin sen kaulimella.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa grahamkeksin murut, sulatettu voi ja esetleg kidesokeri. Sekoita, kun murut ovat tasaisesti kostuneet ja muistuttavat märkää hiekkaa.
Painele seos tiiviisti ja tasaisesti 23 cm:n irtopohjavuoan pohjalle. Käytä lusikan takaosaa tai tasapohjaisen lasin pohjaa taikinan painamiseen össze.
Laita taikina hűtőin minimum 30 minuutiksi täytteen gyártásn ideig. Tämä auttaa sitä kiinteytymään eikä murene.
további következő oldalon.
Mansikoiden valmistus:
Ota 3 kupillista kuorittuja mansikoita ja laita ne tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Soseuta tasaiseksi mansikkasoseeksi. Halutointi voit siivilöidä soseen hienosilmäisen siivilän läpi siementen poistamiseksi, mutta tämä on valinnaista. Laita sivuun.
Pilko loput 1 kupillinen mansikoita pieniksi paloiksi. Kääntele ne täytteen joukkoon antamaan sille rakennetta ja käytä koristeena.
Juustokakkutäytteen valmistus:
Vatkaa pehmennetty tuorejuusto suuressa kulhossa sähkövatkaimella (käsivatkaimella tai yleisellä melaosan kanssa) keskimäärällä, tulee seos on tasaista ja kermaista, noin 2–3 minuuttia. Varmista, siinä ole paakkuja.
további következő oldalon.
Lisää kidesokeri vähitellen tuorejuustoon ja vatkaa, seos on tasaista ja kuohkeaa. Kaavi kulhon reunoja érdekében.
Sekoita joukkoon vaniljauute, sitruunankuori (jos käytät sitä) ja ¾ kupillista mansikkasosetta. Sekoita, ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet ja täyte on tasaisen vaaleanpunaista. Ne sekoita túl.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
