A hússzeleteket kiklopfolom,sózom,enyhén borsozom.
A tojásokat keverőgéppel a sajttal simára keverem,hozzáadom a zúzott fokhagymát,pici sót,fehér borsot és a petrezselyemzöldet és a lisztet is.
Jól kikeverem,majd a szelet húsokat egyenként lisztbe,majd a sajtos masszába mártom és olajban fedő alatt lassan kisütöm.
A tojásokat keverőgéppel a sajttal simára keverem,hozzáadom a zúzott fokhagymát,pici sót,fehér borsot és a petrezselyemzöldet és a lisztet is.
Jól kikeverem,majd a szelet húsokat egyenként lisztbe,majd a sajtos masszába mártom és olajban fedő alatt lassan kisütöm.
