Hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, ételízesítőt, és lassú tűzön, fedő alatt pároljuk. Félidőben belekeverjük a zöldborsót, karfiolt és a gombát is.
Egy másik edényben megfőzzük sós vízben a nagyobb darabokra vágott burgonyát. Ha megfőtt, a levét a leveshez szűrjük.
Még forrón összetörjük a burgonyát, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a szerecsendiót. Az egészet jól összedolgozzuk, majd kis gombócokat formázunk, amelyeket a végén a levesbe főzünk.
A tejszínt és a citromlevet a főzés végén adjuk hozzá, és a levest frissen vágott petrezselyemmel szórjuk meg tálalás előtt.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
