A díszítéshez
- Ízlés szerint cukor
- 15 g fahéj
Így készítheti el egyszerűen:
Először is készítsen élesztős tésztát az almás csigákhoz. Ehhez vegyen ki körülbelül egy teáskanál cukrot a megadott mennyiségből, és oldja fel az élesztőt langyos tejben. Ezután keverje össze a vajat a maradék cukorral és a sóval, adja hozzá a tojást és keverje bele a joghurtot. Ezután keverje össze a lisztet a sütőporral, és váltakozva adja hozzá az élesztős tejet, alaposan összegyúrja a tésztát. Gyúrja át a tésztát a kezével, amíg sima és rugalmas nem lesz, majd tegye egy tálba, fedje le és hagyja meleg helyen kb. 50 percig pihenni. Közben mosson, hámozzon, magozzon ki és vágjon apró kockákra 4 almát. Nyújtsa ki a tésztát egy lisztezett munkafelületen. Melegítse elő a sütőt kb. 200 °C-ra. Olvassza meg a vajat, és kenje meg vele a tésztát. A maradék vajat később a díszítéshez használhatja. Ezután egyenletesen ossza el az alma kockákat a tésztán, és szórja meg egyenletesen vaníliás cukorral. Ezután szorosan tekerje fel a tésztát a hosszabbik oldalánál kezdve, majd vágja kb. 3 cm vastag szeletekre. Egyszerűen mennyeiek! Végül helyezze a szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjon közöttük egy kis helyet, és süssön 15-20 percig. Hagyja az almás csigákat teljesen kihűlni. Jó étvágyat!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
