A piskótához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- 1,5 evőkanál méz
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
Az öntethez:
- 3 dl tej
- 25 dkg vaj (vagy fél liter habtejszín a vaj és tej helyett)
- 15 dkg cukor
- 7,5 dkg méz
- 5 evőkanál keserű kakaópor
- 3 evőkanál kávé
- 15 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A piskóta elkészítése
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Egy másik tálban a cukrot, a tojássárgáját, a mézet és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Evőkanalanként hozzáadjuk a lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot, hogy a tészta könnyed maradjon. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni, majd egyenlő kockákra vágjuk.
-
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
ADVERTISEMENT ADVERTISEMENT
