Miért érdemes elkészíteni napjainkban is a tojáspörköltet?
Mert ehhez az ételhez a fő összetevők – tojás, hagyma, paprika – minden háziasszony konyhájában megtalálhatók, ezért a tojáspörkölt egészen könnyen elkészíthető étel. Mint le is írtuk már az elkészítése roppant egyszerű, még a kezdő szakácsok is nyugodtan nekiállhatnak. Ha pedig a retro recepteben említett sertészsírt olajra vagy kókuszzsírra lecseréljük, ideális választás lehet még a vegetáriánusoknak is.
Hagyományos tojáspörkölt receptje
Hozzávalók:
- 8 tojás
- 4 kisebb fej vöröshagyma
- 12 dkg sertészsír
- 2 db zöldpaprika
- 2 kisebb paradicsom
- 2 tk. csípős paprikakrém
- 4 tk. fűszerpaprika
- 1 tk. só
- 3 dl tejföl
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
