Elkészítés
Készítsünk sűrű krémet a tejből, cukorból és pudingporból a csomagoláson található utasítások szerint. Hagyjuk kihűlni.
A tojássárgáját a cukorral habosra verjük. Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az olajat és a vizet, hogy sima állagot kapjunk. Egy tálban keverjük össze a lisztet a szódabikarbónával, és a folyékony keverékhez adjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk a tésztába.
Osszuk a tésztát két részre. Az egyik részhez adjunk kakaót, és alaposan keverjük össze. A másik részt hagyjuk tisztán.
A tésztát felváltva rétegezzük sütőpapírral bélelt formában. A kihűlt pudingot egy kanállal egyenletesen kenjük el a formában lévő tésztában.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30 percig. Sütés után hagyjuk a süteményt rácson kihűlni.
Tészta
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és összekeverjük a crème fraîche-sel (vagy tejföllel). A krémet a kihűlt süteményre kenjük.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
