Elkészítése
Egy nyeles edényben megolvasztjuk a vajat, rátesszük a metélőhagymát és a petrezselymet. Körülbelül 2 percig kisebb tűzön finoman pároljuk. Ezt követően meghintjük a liszttel és még további 2 percig pirítjuk. Amikor elérte a megfelelő állagot, hozzáöntjük a csirkehúslevet és a tejfölt.
Felforraljuk, majd a hőfokot csökkentve, takaréklángon 10 percig főzzük. Ezután beleszórjuk a szétmorzsolt sajtot, sót, borsot és befejezésül még 5 percig gyöngyöztetjük. A csirkehúslé helyett adhatunk hozzá tejet is.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
