Tipp: Ne verjük túl – térfogatot szeretnénk, ne omlást.
2. lépés: Rétegezd a tortát
Egy 23×33 cm-es (9×13 hüvelykes) tepsiben (egy üveg tepsi szépen néz ki) rétegezd a következőket:
Az angyaltorta szeletek felét – Fedjük be egyenletesen az alját
A töltelék teljes egészét – Óvatosan kenjük el a tortán
A maradék tortaszeleteket – Készítsünk egy második réteget
Meggyes pite tölteléket – Kanalazzuk a tetejére, kissé elterítve, hogy befedje a tortát
Profi tipp: Tegyél félre néhány cseresznyét a tetejére a szép végeredmény érdekében.
3. lépés: Hűtsd le és tálald
Letakarva legalább 4 órán át hűtsd a hűtőszekrényben (legjobb egy éjszakán át).
Éles késsel vágd fel (a tiszta vágásokhoz mártsd meleg vízbe).
Hidegen, közvetlenül a hűtőből tálald.
Opcionális: Szórj rá extra tejszínhabba, vagy szórd meg fahéjjal.
Tippek a legjobb eredményhez
Trükk
Miért működik
Használjon egynapos angyaltortát
A kissé száraz darabok jobban megtartják a töltelék alatt
Megfelelően meglágyítja a krémsajtot
Megakadályozza a csomósodást a töltelékben
Előzetesen hűtse le a tálalótányért
Segít a desszert gyorsabb dermedésében
Előre elkészíthető
Másnap még finomabb – tökéletes az előre tervezéshez
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
