Töltelék:
- Készíts pudingot a tejből, a cukorból és a pudingporból. Fedd le frissentartó fóliával úgy, hogy az közvetlenül érintkezzen a puding felületével, így megakadályozod a bőrképződést.
Tészta:
- Az élesztőt oldd fel a langyos tejben, majd keverd hozzá a cukrot. Ezután a tojássárgáját keverd össze az olajjal, és add hozzá a tej-élesztő keverékhez.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót, majd öntsd hozzá a tej-olaj keveréket, és gyúrd sima tésztává.
- Oszd fel a tésztát egyenlő részekre, mindegyik darabot nyújtsd ki hosszúkás formára, és vágj rá 7 függőleges bemetszést az egyik végén. Tegyél egy kevés pudingot a bemetszések nélküli részre, majd tekerd fel.
- Helyezd a kalácsokat egy sütőpapírral bélelt tepsire, kend meg felvert tojással, és süsd 170°C-on 15-20 percig. Miután kihűlt, szórd meg porcukorral.
Ha tetszik a recept, ne felejts el hozzászólni!
Jó étvágyat a pudingos kalácshoz!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
