Elkészítés: Tejtermék és tojás
További információ
tej
Ízesítetlen zselatin
cukor
**1. A zselatin elkészítése:**
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, és hagyd megpuhulni.
**2. Melegítsd fel a tejszínt és a tejet:**
Melegítsd fel a tejszínt, a tejet, a cukrot és a vaníliát (hüvelymagokat vagy vanília kivonatot) egy lábasban.
Ne forrald fel, csak éppen forráspont alá melegítsd, hogy a cukor feloldódjon.
**3. Zselatin hozzáadása:
4. A panna cotta formázása: Öntsd a keveréket kis desszertes poharakba vagy formákba. Hűtsd legalább 4 órán át, vagy egy éjszakán át.
5. A mangó elkészítése: Közben hámozd meg a mangót, távolítsd el a magját, és vágd apró darabokra. Keverjük össze cukorral, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy kiengedje a levet.
6. Tálalás:
Tálalás előtt tegyük az elkészített mangót a panna cottára, vagy öntsük rá.
Ha szeretnénk, ezt egy egyszerűbb recepthez is adaptálhatom, vagy tejjel elkészíthetem.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
