- Ameddig kel a tészta addig a mákot összekeverjük a cukorral, majd a forró tejet ráöntjük.
- Amikor kihűlt a massza belefacsarjuk a citrom levét és hozzákeverjük a citrom reszelt héját is.
- Ha a tészta megkelt átgyúrjuk, majd két részre osztjuk.
- Ezután a tésztákat egyenként kinyújtjuk téglalap alakúra és olyan vastagságúra, amilyen vastag tésztájú kalácsot szeretnénk.
- Fontos! : a tészta még kelni fog, úgy számoljunk a helyekkel a tepsiben majd.
- Megkenjük a kinyújtott tésztát a töltelékkel, megszórjuk meggyel, majd óvatosan feltekerjük.
- A kalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kicsit távolabb és további 20 percig kelesztjük.
- A kelesztési idő alatt a tetejét lekenjük a tojás sárgája és tej keverékével, majd villával óvatosan megszurkáljuk a tetejét.
- A tepsit hideg sütőbe toljuk, majd a hőfokot 180 fokra állítjuk és szép aranybarnára sütjük!
Jó étvágyat!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
