Kiolvasztjuk az apró kockákra vágott füstölt szalonnát, világosra pirítjuk rajta a nagyon finomra összevagdalt hagymát, hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott burgonyát, és felöntjük egy liter vízzel. Ha a szalonna nem túl sós, egy kissé megsózzuk, és addig főzzük, míg a burgonya puhulni nem kezd.
Egy másik edényben szárazon megpirítjuk a lebbencs tésztát, és a félig főtt burgonyához adva, együtt teljesen megpuhítjuk. Végül beleöntjük a tejet, és azzal már csak egyszer forraljuk fel, úgy adjuk asztalra.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
