Elkészítés
Elkészítés
Az élesztőt langyos tejben oldjuk fel, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és egy kevés lisztet. Hagyjuk kelni 10-15 percig. Egy tálba tesszük a lisztet, a cukrot, a sót, a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a tojássárgáját és az olvasztott vajat.
Adjuk hozzá az élesztőt, és gyúrjuk simára. Végül adjuk hozzá a mazsolát és a mandulát. Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni körülbelül 1,5 órán át. Formázzunk belőle kerek cipót, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
Hagyjuk kelni további 20-30 percig. Kenjük meg felvert tojással, és szórjuk meg apróra vágott mandulával. Előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) süssük körülbelül 30-40 percig. Ha a tészta kezd barnulni, fedjük le alufóliával.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
