Elkészítése
A kaprot megtisztítjuk a durva szárától, megmossuk, és nagyon apróra vágjuk. Világos rántást készítünk 3 deka vajból és a lisztből, beletesszük a kaprot, jól elkeverjük, de nem pirítjuk, hanem felengedjük vízzel, sóval, leveskockával ízesítjük,
kb. 10 percig takaréklángon főzzük. Tálalás előtt a leveses tálban elkeverjük a tejfölt a tojássárgájával, arra öntjük a forró levest s újból jól elkeverjük.
A maradék vajon megpirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
