Így készítsük el a tökéletes karácsonyi rántott pontyot
Tisztítsuk meg gondosan a halat, mossuk át, majd irdaljuk be és aztán vágjunk belőle ujjnyi vastag szeleteket. Panírozás előtt 15 perccel alaposan sózzuk be, azért csak ennyi idővel előtte mert fontos, hogy ne álljon túl sokáig a sóban.Ha hamarabb sózzuk be attól tönkremehet a hal húsa, nem marad szaftos.
Fontos a minőség is!
A panírmorzsa minősége is fontos, ezért az a legjobb, ha magunk készítjük el valamilyen jó minőségű kenyérből. Ehhez vágjunk le pár szelet kenyeret, majd szárítsuk meg a sütőben alacsony hőmérsékleten, ezután daráljuk le.
A panírozást a szokásos módon végezzük.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
