Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók (4 személyre):
400 g tészta (penne, rigatoni vagy fusilli), hús és tenger gyümölcsei
300 g kolbász (marha- vagy csirkehúsból), darabokra vágva
1 piros kaliforniai paprika, csíkokra vágva
1 zöld kaliforniai paprika, csíkokra vágva
1 közepes hagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
200 ml folyékony friss tejszín
1 evőkanál olívaolaj
Só és fekete bors ízlés szerint
Paprika vagy őrölt fekete bors (opcionális)
Friss petrezselyem vagy választott fűszernövények díszítéshez. Gyümölcsök és zöldségek
A krémes tészta kolbásszal elkészítése
:
Főzd meg a tésztát egy nagy fazék sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, tegyél félre egy kis merőkanálnyi főzővizet, majd tedd félre.
Pirítsd meg a kolbászokat.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a kolbászdarabokat, és pirítsd őket, amíg szép színt nem kapnak és kissé ropogósak nem lesznek. Fűszerek és fűszernövények
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
