Elkészítése:
- Tegyük fel főni a csirkét, és körülbelül fél órával azelőtt, hogy teljesen megfőne, adjuk hozzá a felvágott zöldségzöldjét, a babérlevelet és a borsot.
- A megfőtt csirkét vegyük ki és vágjuk darabokra.
- Tisztítsuk meg a hagymát és vágjuk apróra, majd ezt követően a főzővajon pirítsuk meg. Adjuk ezután a húsleveshez, és forraljuk még öt-tíz percen keresztül.
- Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját a borecettel, majd folyamatos kevergetés mellet öntsük apránként a levesbe úgy, hogy a tojássárgája ne csapódjon ki.
- Tegyük bele a felszeletelt csirkehúst, forraljuk fel még egyszer, majd hintsük meg az apróra vágott korianderrel.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
