8. Süssük 25 percig 160°C-on, majd csökkentsük a hőmérsékletet 140°C-ra, és süssük további 55-60 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, a közepe pedig megszilárdul.
9. Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni a formában. Hagyjuk a hűtőben legalább 2 órán át hűlni, mielőtt kivesszük és porcukorral megszórjuk.
Előkészítési idő: 25 perc | Sütési idő: 1 óra 25 perc | Teljes idő: 1 óra 50 perc
Kalória: 210 kalória | Adagok: 8
Tippek:
– Sűrűbb habcsókhoz szobahőmérsékletű tojást használjunk.
– Szitáljuk át a lisztet és a kukoricakeményítőt, hogy a tészta ne csomósodjon.
– A sütőlapot szorosan tekerjük alufóliába, hogy ne jusson bele víz.
– Hagyjuk a süteményt fokozatosan kihűlni a sütőben, enyhén résnyire nyitva az ajtót, hogy ne essen le.
Összefoglaló:
A japán pamut sajttorta egy felejthetetlen desszert, amely minden falattal elolvad a szánkban. Puha, könnyű és enyhén savanykás – tökéletes partikra, délutáni teára vagy a klasszikus sajttorta egyedi változataként.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
