Ez minden húst überel: cukkinis muffin recept fél óra alatt

Elkészítés

1. A megtisztított cukkinit reszeld le, sózd be, és tedd félre 15–20 percre, hogy levet eresszen.
2. Közben a burgonyát is reszeld le.
3. A lisztet keverd össze a sütőporral.
4. A cukkini és a burgonya levét jól nyomkodd ki, majd tedd őket egy nagy tálba.
5. Add hozzá a búzadarát, a tejet, a reszelt sajtot, a tojásokat, az olajat, a finomra aprított zöldfűszereket és végül a lisztes keveréket.
6. Keverd az egészet sima masszává.
7. Kanalazd papírral bélelt muffinformákba.
8. Süsd 180°C-ra előmelegített sütőben 15–20 percig, amíg a muffinok szép aranybarnák lesznek.

Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.