- baracklekvár
- 30 dkg darált dió
- 30 dkg porcukor
- reszelt citromhéj
- vaníliás cukor ízlés szerint
- kevés rum a meglocsoláshoz (elhagyható)
A tetejére:
- csokoládé a bevonáshoz
Elkészítés
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. A maradék hozzávalót – a tojássárgáját, porcukrot, tejfölt, szódabikarbónát, sót, vaníliás cukrot és citromhéjat – hozzáadjuk. Az élesztőt kevés langyos tejben, egy csipet cukorral felfuttatjuk, majd a tésztához dolgozzuk. Közepesen kemény tésztát gyúrunk, ha szükséges, kevés lisztet még adhatunk hozzá. Szép simára dagasztjuk, letakarva 30 percig pihentetjük.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
