900-1200 g fagyasztott, csontozott, bőr nélküli csirkemell (kb. 4 nagy mell)
2 (280 g-os) konzerv sűrített csirkehúsleves
1 (280 g-os) csomag száraz ranch öntet keverék
1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves vagy víz
4 evőkanál sótlan vaj, darabokra vágva
Hozzávalók a konyhapulton elrendezett krémes csirkéhez
Hozzávalók a konyhapulton elrendezett krémes csirkéhez
Elkészítés
Helyezze a fagyasztott csirkemelleket egyenletes rétegben egy 5-7 literes lassú főző aljára. Nem baj, ha kissé átfedik egymást, de próbálja meg többnyire egyetlen rétegben tartani őket, hogy egyenletesen főjenek.
Egy közepes tálban keverje össze a sűrített csirkehúslevest, a száraz ranch öntet keveréket és a csirkehúslevest vagy vizet, amíg sima és krémes nem lesz. Ennek sűrű, bézs színű szószra kell hasonlítania.
Krémes leves és ranch öntet keverék egy tálban
Krémes leves és ranch öntet keverék egy tálban
Öntse a krémes keveréket egyenletesen a fagyasztott csirkemellekre a lassú főzőben, amennyire csak lehet, befedve őket, hogy főzés közben nedvesek maradjanak.
Pöttyözd a vajdarabokat a szósz tetejére, egymástól távol elrendezve, hogy megolvadjanak és főzés közben gazdagítsák a szószt.
Fedjük le a lassú főzőt. Főzzük alacsony fokozaton 6-7 órán át, vagy magas fokozaton 3-4 órán át, amíg a csirke teljesen átsül és két villával könnyen széttéphető. A csirke legvastagabb részének belső hőmérséklete el kell érnie a legalább 74 °C-ot. Lassú
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
