Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra (325°F) (légkeveréses fokozat).
Egy tálban verd fel a tojássárgáját a cukorral, amíg világos és habos nem lesz.
Add hozzá a mandulalisztet, és óvatosan keverd össze.
Egy külön tálban verd fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, amíg kemény hab nem képződik. Adj hozzá néhány csepp citromlevet, hogy megtartsa a formáját.
Egy spatulával óvatosan forgasd bele a tojásfehérjét az előző keverékbe, ügyelve arra, hogy ne essen le.
Öntsd a tésztát egy kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tortaformába.
Süsd 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a sütemény kissé megemelkedik.
Hagyd kihűlni a formában, majd szórd meg porcukorral.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
