-
40 dkg liszt
-
20 dkg zsír (vagy vaj)
-
5 dkg porcukor
-
1 dl langyos tej
-
2 tojás
-
1 dkg élesztő
-
1 csipet só
-
15 dkg darált dió
-
10 dkg porcukor
-
40 dkg baracklekvár
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek vaj
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a sót, és felfuttatjuk.
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, sót, tojásokat és az élesztős tejet. Ha a tészta túl kemény, adunk még egy kevés langyos tejet.
Három részre osztjuk, mindháromból vékony téglalapot nyújtunk.
Az első lapot a tepsibe tesszük, megkenjük a lekvár felével, és megszórjuk a porcukros dió felével.
Erre jön a második lap, a maradék lekvár és dió.
Befedjük a harmadik lappal, villával megszurkáljuk, és 40 percet pihentetjük.
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt pirosra sütjük.
Ha kihűlt, bevonjuk a vajjal lazított, olvasztott csokoládéval.
Zserbó omlós tésztából
Elkészítési idő: kb. 40 perc + 2 óra
Hozzávalók:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
