10 dkg fehér csokoládé
5 dkg étcsokoládé
4 marék mandulaszelet
Elkészítés
1. A tészta elkészítése
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, miközben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. A darált diót vagy mandulát összekeverjük a liszttel és a fahéjjal, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabba.
A tortalapokat 4-6 rétegben sütjük meg. Egy 23 cm átmérőjű tortaformában a megadott mennyiségből 5 lap készíthető. A lapokat vajjal kikent vagy sütőpapírral bélelt formában sütjük 180°C-on, kb. 10-18 percig. Ha megsültek, hagyjuk őket teljesen kihűlni.
2. A krém elkészítése
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
