Van, hogy az ember nem bonyolult tortákra vágyik, hanem egy olyan meleg, otthonos ízre, ami pillanatok alatt elkészül, mégis mindenkit az asztal köré gyűjt. Ez a joghurtos-mazsolás sütemény pontosan ilyen: egy igazi „mentőöv” recept, amikor hirtelen jelentkezik be egy vendég, vagy csak a család vágyik valami finomságra a délutáni kávé mellé.
A titka az egyszerűségében és a textúrák játékában rejlik. A joghurt és az olaj garantálja, hogy a tészta ne száradjon ki, hanem szaftos és pihe-puha maradjon, a mazsola édes meglepetésként bújik meg a falatokban, a koronát pedig a savanykás lekvár és a hófehér kókusz párosa teszi fel rá.
Vigyázat: A neve nem túlzás – mire a konyhában szétterjed az illata és végre kivennéd a formából, már garantáltan sorban áll érte a család. Nem érdemes megvárni, amíg teljesen kihűl, langyosan a legfinomabb!
Előkészületi idő: 15 perc Sütési idő: 35–40 perc Forma: 24 cm-es kerek tortaforma (vagy egy kisebb tepsi)
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
