zzávalók (10 tekercshez):
-
5 db friss tésztalap (lasagne)
-
500 g gomba
-
3 szelet sonka
-
50 g vaj
-
50 g liszt
-
40 cl tej + tovább 10 cl
-
40 g Grana Padano sajt + 20 ga tetejére
-
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
-
só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés
A gomba előkészítése
Távolítsd el a gombák tönkjét, tisztítsd meg őket, majd apróra vágd.
Egy serpenyőben, egy darabka vajon, szóval és borssal pirítsd meg, amíg az összes levet el nem engedik.
A besamelmártás elkészítése
Egy lábasban olvaszd fel a vajat, add hozzá a listet, és kb. 20 másodpercig keverd.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
