A sós és sajtos finomságok nagyon kelendőek! A család örömmel ropogtatja őket! ?
Sós keksz
Harminc deka lisztből és tizenöt deka vajból tésztát gyúrunk kevés sóval és annyi tejjel, hogy jó kemény legyen. A tésztát fél órán át pihentetjük, és azután késfok vastagságúra kinyújtjuk, tetszés szerinti formára kiszaggatjuk vagy derelyemetszővel csíkokra vágjuk, villával megszurkáljuk tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük, darabos sóval meghintjük, és lassú tűznél megsütjük.
Sós stangli
Harminc deka lisztből, kevés sóból, egy kávéskanál cukorból, fél deka borospohárnyi langyos tejben felfuttatott élesztőből tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, derelyemetszővel csíkokat szabdalunk belőle, bekenjük a tetejét tojássárgájával, meghintjük sós köménymaggal, és kikent tepsiben szép világos sárgára sütjük.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
